De Poes is geen kattenpis
De stoere Britse korthaar Watje stond model voor het logo van brouwerij De Poes. En toegegeven, de gelijkenis is treffend. En mocht het nog niet duidelijk zijn: ook de naam ontleende brouwer Stijn David aan zijn favoriete huisdier.
En omdat brouwerij ‘Watje’ een beetje onnozel klinkt, koos hij waarschijnlijk voor het neutrale ‘De Poes’. Het idee om zelf bier te brouwen begon te gisten in 2012 en sinds 2014 stromen er duizenden hectoliters uit de brouwinstallaties van Tielt en Woesten. Bij De Poes halen ze hun mout rechtstreeks uit de Poperingse velden.
De Poes scoort met Watje als uithangbord
Sinds haar ontstaan rijgt brouwerij De Poes de internationale onderscheidingen aan elkaar. In 2020 kwamen daar nog 2 gouden medailles bij op de Frankfurt International Trophy, waarvan eentje in de categorie ‘Best Belgian beer’. “Een kat die alcohol promoot”, horen we de mierenneukers al zuchten. Wij liggen er in elk geval niet wakker van.
© Brouwerij De Poes
Watje, de troefkaart van de brouwerij
Het verhaal van Watje en De Poes is slechts één voorbeeld van hoe katten en brouwerijen de handen in elkaar slaan. Calusa Brewing in Sarasota, een stad in Florida, schakelde zwerfkatten Bones en Domino in om muizen en ander ongedierte weg te houden. Ze voelen zich helemaal in hun nopjes in de brouwerij want in een thuisomgeving aarden ze niet. En volgens de eigenaar zijn ze efficiënter (en goedkoper) dan een ongediertebestrijdingsbedrijf.
© Brouwerij De Poes
Staat De Poes garant voor een kater?
Dat kunnen we op de redactie niet bevestigen want je kan geen webmagazine runnen in dronken toestand. De Poes Export, een blondje van lage gisting met een alcoholpercentage van 4,8%, lijkt ons daarentegen geschikt om een redactievergadering mee af te sluiten.
© Poes Partout
Is Watje gelukkig met zijn status?
Dit beeld zegt toch alles. Tussen het brouwen door maakt Stijn graag tijd voor speelsessies met het genie waaraan hij alles te danken heeft. De tientallen onderscheidingen die hij in de loop der jaren verzameld heeft, wegen niet op tegen de liefde van Watje.
© Brouwerij De Poes
En op zoveel poezenliefde heffen we graag het glas. Schol!
© Brouwerij De Poes / De Poes Export